|
Leticia Prevez Pascual
Trabajó en el Instituto de Investigaciones en Fruticultura Tropical en Cuba como Jefa de Industria y directora de proyectos. Consultora internacional en PML y ex coordinadora de la Red Nacional de Producción Más Limpia de Cuba para la agroindustria en proyecto conjunto con la Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial (ONUDI). Ha conducido más de 40 evaluaciones de PML en las industrias agroalimentarias. Tiene investigaciones en las aéreas de eficiencia energética, tecnologías con energía renovable, manejo de residuos líquidos y sólidos de la agroindustria. Autora de publicaciones en revistas internacionales y capítulos de libros. Merecedora de tres Premios otorgados por el Ministerio de Agricultura. Actualmente expandió sus investigaciones a la síntesis emergética de las cadenas de suministro sustentables agroalimentarias como pos doctorado apoyada por la FAPESP en la UNIP. |
