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Leticia Prevez Pascual
Trabalhou no Instituto de Pesquisa em Fruticultura Tropical em Cuba como Chefe de Indústria e Diretora de Projetos. Consultora internacional em P+L e ex-coordenadora da Rede Nacional de Produção Mais Limpa de Cuba para a agroindústria em projeto conjunto com a Organização das Nações Unidas para o Desenvolvimento Industrial (UNIDO). Conclui mais de 40 avaliações de P+L em indústrias agroalimentares. Possui pesquisas na áreas de eficiência energética, tecnologias com energia renovável, gerenciamento de resíduos líquidos e sólidos da agroindústria. Autora de publicações em revistas internacionais e capítulos de livros. Merecedora de três prêmios outorgados pelo Ministério da Agricultura de Cuba. Atualmente, em seu Pós-Doutorado (realizado na UNIP e com apoio da FAPESP), expandiu suas pesquisas à síntese emergética das cadeias de abastecimento agroalimentar sustentável. |
